収録始めです♪
みなさ~ん!お元気ですか?
今日はめっちゃくちゃいいお天気でしたね。ナイス!
が、明日からまた、グッと寒くなる模様・・・(>_<)
今日は、2009年、初の収録に行って参りました。
なぁんか、まだまだ、お正月ムードを引きずってます。
まだ、松の内だもんね。
冒頭も今年の着物姿の写真です☆
さて、今日ね、局で”お雑煮”の話が出ました。
すでに他の番組で話した事なんだけど、”お雑煮”って日本各地で
本当に様々、違うんですよ。
竹田家では、(出身は岡山)、イリコだしのおすましで、必ずブリをいれます。
元旦は豪華よ!「ハマグリ・ブリ・いろどりにお大根・人参・ほうれん草」、
そして、柚子を添えて頂きます(^^)
しかし、私は、白味噌の方が好きなのさ。
甘くて、美味しい♪♪♪
友達にリサーチしてみると・・・
☆山口出身:ブリを入れるそう。
中国地方はブリを入れるのかなぁ?
☆山形出身:鶏肉と山菜で、お餅は焼いて入れるとか。
☆岐阜出身:鶏肉と野菜だけど、お餅は焼かない・・・とか。
お餅も、角餅、丸餅、焼く、焼かないで違うしね。
北陸から中部にかけてのラインで、東が角餅、西が丸餅に分かれるそうな。
お餅の食べ方って、皆さん、いかが?
こちらもリサーチしてみたのだけど、
○とけるチーズをのせて焼く
○お餅を熱して柔らかくして納豆と一緒に
同じく柔らかいお餅に”たらこ”を挟んで・・・
○お餅を素揚げして大根おろしと麺つゆで・・・
(↑ これは美味しい!!揚げ餅)
○焼いたお餅をバターとお醤油で・・・
なんてのが人気があるみたい。
お餅ってお米で出来てるし、「ご飯にあう」ものとは相性がいいし、
”伸びる”っていう食感を生かせば、いろいろな食べ方ができるはず!
試してみるのも楽しいかも。
まぁ、私はバターとお醤油は口に合わなかったけど。
好みは人それぞれで・・・って事で、しょうゆ~事!
しかし・・・私の顔もまん丸でお餅のよう・・・(^^:)
気をつけないと!!ううぅ・・・
ではでは、風邪などひかないように~☆